Pero para los que aún no lo quieren entender, las mañanas son cruciales –es precisamente el desayuno que determina como será el resto del día. Así que si preferiste no comer nada o echarte una galletita al bolsillo, quizás te saques una “C” en tu ensayo de literatura. Pero si en cambio preparaste un desayuno estilo “comercial de televisión” (tostadas, una naranja, un vaso de leche o de jugo y un buen plato de cereal) tal vez puedas esperar más que una “B” en el examen de matemáticas.
El típico desayuno balanceado es la mejor opción al empezar el día. ¿Pero en qué consiste este desayuno? Usualmente éste puede incluir panqueques, avena, cereal, salchichas, tocino, etc. Todas estos alimentos juntos pueden crear un desayuno magnifico, pero, ¿será ideal comérselo todo y seguir con tus actividades diarias?
Para los atletas o aquellos que compiten en actividades al aire libre donde les toca correr, las frutas y el pan y el agua es lo más favorable. ¿Para qué comer tanto en la mañana y terminar con dolor de estómago, si puedes obtener la energía necesaria con tan solo un banano y una botella de agua?
Si en tus planes del día esta correr una milla en menos de diez minutos, entonces no te comas un súper desayuno. Trata de comer lo menos posible, pero eso sí, toma mucha agua. Esto evitará que tu cuerpo se deshidrate. Para otro tipo de competencias, se recomiendo un desayuno simple, rico en carbohidratos, al menos una hora antes de dicha actividad.
Para aquellos eventos que requieren más de tu habilidad mental que de tu habilidad física (exámenes y presentaciones) deberías preparar algo más llenador. Consume alimentos ricos en proteína como huevos, cereales y yogurt.
Una creencia bastante común entre jóvenes es que ingerir una buena medida de carbohidratos ayuda al cuerpo a mantener un buen nivel de energía, pero lo que muchos no saben es que esto aumenta la fatiga. Todo se debe a una reacción de un transmisor en el cerebro que se estimula por medio de un triptófano (aminoácido). En otras palabras, tu cerebro se cansa y ya no quiere hacer nada más. Así que mucho cuidado al comer comidas con muchos carbohidratos. Todo a su medida.
No olvides comerte un desayuno saludable cada día, especialmente cuando vayas a la escuela y tengas que dar lo mejor de ti.